Antipasti - Litho55

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TARTARE

Tartare di tonno

Tartare di tonno con maionese al lime e pepe rosa

20€
Tartare di pescato del giorno

Tartare di pescato del giorno con gazpacho di pomodoro di Sorrento e pop corn di pelle croccante

24€
Carpaccio di spigola selvaggia

Carpaccio di spigola selvaggia, agrumi, caviale Royal e semi di lino tostati

22€
Cevice di pescato del giorno

Cevice di pescato del giorno con cipolla di Tropea, salsa ponzu, soja, dashi, shichimi e kimchi

22€

onda

Insalatina di mare con gel di limone

20€
Polpo arrosto

con patate in tre consistenze e vinaigrette allo scalogno

18€
Baccalà in tempura

con scarola e confettura di fichi e limone

18€
Vongole veraci sauté

con salsa aioli e pesto al basilico

22€

arso

*Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. Il personale di sala saprà darvi tutte le informazioni richieste.

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

TARTARE

Tartare di tonno

20€

Tartare di pescato del giorno

24€

Carpaccio di spigola selvaggia

22€

Cevice di pescato del giorno

22€

onda

Insalatina di mare con gel di limone

20€

Polpo arrosto

18€

Baccalà in tempura

18€

Vongole veraci sauté

22€

arso

CARPACCIO DI WAGYU

45€

UOVO C.B.T.

14€