
Pranzo Primo dell’Anno, benvenuto 2023 / Litho55 Portici
TAPAS DI BENVENUTO
Lampuga scottata con composta di mela annurca
Mini bun con salmone scarola e provola
Focaccia al pomodoro e patanegra
Polpettina al ragù napoletano
ANTIPASTI
Carciofo ripieno alla napoletana con salsa di pecorino e olio al prezzemolo
Pancia di maialino laccata alla teriyaki e purea di cavolfiore
PRIMO
Maltagliati al tartufo con maialino nero, scarola e salsa provola
Candele spezzate alla genovese con salsa parmigiano e olio al basilico
MINESTRA MARITATA
SECONDO
Variazione di agnello con patate ratte e piselli
DESSERT
Dolci della tradizione
Costo: 90,00 €
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